第42章 她身上究竟多了什么秘密(第2/3 页)
到房间,钻进厨房洗漱,快手快脚地准备起早饭,拿出两颗鸡蛋,分别敲开打入碗里,有了麻油和酱油,早晨蒸碗黄澄澄的鸡蛋羹,美味又好吃。
小馋猫女儿肯定喜欢。
鸡蛋羹的做法简单,唯一难的是要掌握好火候,否则滑嫩嫩的鸡蛋羹老了味道要差上不少。
灶膛生好火,宋知薇将冷水倒入锅里,边烧水边用1:1温热的灵泉水将鸡蛋液搅拌均匀,两碗鸡蛋液搅匀后,锅内的水正好烧开,调小火,将碗放入锅内盖住蒸碗再盖上锅盖,只等十分钟后出锅。
光一碗鸡蛋羹肯定不够两人吃饱,宋知薇又拿出米粉和面,昨天吃的剪刀面,今天她打算做千层饼,面粉加点小葱,倒上少许油开小火煎至两面金黄,酥脆又有嚼劲。
宋知薇手上动作不停,心里计算着时间,十分钟一到,立刻熄灭灶膛里的火,稍微等了等才揭开锅盖,一股好闻的蛋香味随着动作飘了出来,取掉盖住蒸碗的盖子,那香味更加浓郁,碗里的鸡蛋羹色泽鲜亮,嫩豆腐似的滑软,宋知薇下意识的咽了口口水。
别说,灵泉水蒸出来的鸡蛋羹香得她都想尝一口试试。
案板上圆圆的千层饼已经做好,趁着醒面的功夫,宋知薇敲响付辰时的房门。
鸡蛋羹一样是冷了就不好吃的食物,宋知薇每日起得早,付辰时腿脚不方便,小雅年纪又太小,做好的早饭只能让他们尽快吃完,吃完再睡一个回笼觉。
时间紧迫,等端午节过去,带付辰时看完病,她再考虑换一个方便照顾家里的事情做,趁机跟村里的张医生混一混,再看看医书,把自己会医的事情过了明路。
张新亮是村里唯一的赤脚医生,会点中医,既给人看病也给动物看病,大香村没有卫生所,村民想要看病就得去镇上,医院不仅远收费还高,他们哪里愿意花钱,所以有点头疼脑热,都找张医生给点零钱,抓些草药喝一喝了事。
叫醒父女俩,给他们打水洗漱,宋知薇把房间里的桌子搬到床边,端来两碗淋了麻油和酱油香喷喷的鸡蛋羹:“快吃吧,温度刚好。”
放下蛋羹,宋知薇风风火火来到厨房继续煎千层饼,足足煎了五块,她准备带两块中午吃,千层饼冷了味道差点但能填饱肚子,总是挨饿或者花钱买的吃都不好。
剩下一些面,宋知薇往锅里倒入灵泉水烧开,打入一个鸡蛋,给将军做了碗鸡蛋面糊糊。
“我准备出门了,一会我让大庄哥带你去放书的房里,你瞅瞅书少了没。”
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